・活け上海蟹の姿蒸し　　　　　　　　4800円 

・活け上海蟹のカメだし紹興酒漬け　　4800円 

生きた上海蟹をカメだし紹興酒、醤油、山椒、唐辛子、香辛料など当店独自の漬けタレに１０日間漬けてます。
ミソの濃厚さが格別です。
姿蒸しの身をほじくるのが苦手な方でも、紹興酒漬けは、吸うと身が出でくるのでとても食べやすいです。
是非ご賞味下さい。 

・上海蟹肉、味噌、卵、フカヒレの 濃厚コラーゲンスープ　　 2600円 

・活上海蟹のぶつ切り揚げ、四川唐辛子香り炒め　　                4800円 

・上海蟹肉、上海蟹ミソ、特製小籠包３個入り 　　                   2100円 

・上海蟹肉、上海蟹ミソたっぷりあんかけ炒飯　　                   2800円 

・上海蟹肉と上海蟹ミソの特製香り炒め　　　　　                   4800円 

・上海蟹肉とカキ、金華ハムの極上スープ土鍋煮込み　　        5000円 

・上海蟹おまかせコース
・贅沢、上海蟹づくしコースなどもご用意しております。