【中国家庭料理 蓮華】

埼玉 狭山 中華 中国料理 フカヒレ 陳麻婆豆腐 汁なし担々麺 担々麺 宴会 仕出し 【中国家庭料理 蓮華】

  • 陳麻婆豆腐
  • 自家農園・有機栽培で育てた野菜を使用
  • 安心安全にこだわった料理
  • 様々なシーンにぜひご利用下さい
  • 中国茶・台湾茶

    中国料理との相性抜群。 不定期で、珍しいお茶の 入荷もあります。

  • 中国熱茶

    中国熱茶

    爽やかな香り、天然の甘みが一層茶の渋 みを引き立てます。なにより五感を使っ て感性で楽しむのが中国茶です。

  • 黒苦莽香茶(ダッダンソバ茶) ¥800

    特徴:四川省で栽培されているダッタンそば茶は、日本そばと比較してルチンが 100倍近く含まれる健康茶  産地:涼山州 
    効能:糖尿病予防の効果、美容効果が高い

  • 茉莉花仙子(ジャスミン茶) ¥720

    美容のハーブとして愛用され、疲れた体をほぐし、老化防止や美肌効果があるとい われます。産地:中国安徽省  
    効能:老化防止や美肌効果、花もダイエットに効果的

  • 大紅袍(ウーロン茶) ¥1,250

    歴代の中国皇帝だけが飲む事のできる究極の銘茶であり、「中国茶乃王」とも称さ れています。非常に香りの高い、そしてコクのある(このあたりを称して岩韻 [イェンイン]といいます)、個性・品格を持ったお茶という印象です。いわゆる ウーロン茶の一つの代表ともいうべき銘茶ということになると思います。福建省の 武夷岩茶の中でも伝説的な銘柄です。

  • 中国甜蜜八宝茶 ¥600

    八宝とは【たくさんの】という意味、当店の中国甜蜜八宝茶は体にいい健康 美容 具材を独自にブレンドした中国の伝統的な養身健康茶です。後発酵することで独特 の香りと味わいがうまれます。ダイエット効果もあるといわれます。

《八宝茶のブレンドについて》

  • 茶叶(チャーイエ)茶葉

    効能:頭痛 消臭
    龍井茶(ロンジンチャ)、茉莉茶(ジャスミン)二種類の茶葉を使用。

  • 1. 紅棗(ホンザオ)ナツメ

    効能:滋養強壮、筋肉の緊張による腹痛
    なつめの果実にはタンパク質、リンゴ酸などの有機酸、ミネラルが豊富

  • 2. 菊花(ジーファー)菊の花

    効能:めまい、息切れ、解熱、解毒 
    乾燥させた白菊です。とてもリラックスします。

  • 3.枸杞(ゴウチー)クコの実

    効能:頭痛、視力回復、血糖降下 ビタミンがたっぷりです。

  • 4. 山楂子(サンツァー)オオミサンザシの果実

    効能:消化吸収
    乾燥させる事で、ビタミンの摂取量が何倍にもあがります

  • 5. 乾龍眼(リュウイェン) リュウガンの乾燥品の意

    効能:物忘れ、貧血、抜け毛
    龍眼はライチに似た中国、台湾ではとても有名な果物です

  • 6.甘草(ガンゾウ)ガンゾウの意

    効能:消化器の機能を高め、呼吸器系 豆科のウラルカンゾウの茎で甘く、不老長寿の食材です

  • 7. 姜冰糖(ジアンビンタン)生姜の氷砂糖の意

    効能:消化酵素
    体を温め、血液の循環をよくします

  • 8. 陳皮(チンピー)ミカンの皮

    効能:咳、タン

  • ご来店時にご用意のある茶葉は、スタッフまでお尋ねください。

  • 台湾熱茶

    台湾熱茶

    台湾茶は、最も優雅なお茶として評されており、上品な甘味が特徴です。甘露のような極上の味わいをお楽しみ下さい。特に冬茶は台湾のお茶通から最も優雅なお茶と評されており、冷たい空気の中で育まれるため上品な甘みが詰まった優しいお茶に仕上がっております。

  • 凍頂烏龍茶(ウーロン茶) ¥600

    特徴:伝統的な製茶法による独特なさわやかな焙煎香後を、やさしい甘みが追いか け、香ばしく甘い奥行きのある味わいが魅力です。  
    効能:むくみを取り、肝機能強化 香りによるリラクゼーション効果、美肌効果

  • 阿里山高山茶(ウーロン茶) ¥800

    特徴:台湾屈指の景勝地・阿里山のひときわ香り高い高級な高山茶。清らかな飲み 心地にまろやかなコクと甘みが追いかけてくる上質な風味をどうぞ。
    効能:血流障害予防、免疫力アップ、視神経障害が予防

  • 陳年普洱茶(プーアル茶) ¥1,250

    特徴:滑らかな甘味があり口の中ではふんわりと包み込むような養身健康茶。ダイ エット効果で注目を集めているプーアル茶の30年物。口当たりがよく、毎日でも飲 みつづけられます.
    効能:脂肪の吸収を抑え、体脂肪を燃焼しやすくする働き

  • ご来店時にご用意のある茶葉は、スタッフまでお尋ねください。

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Information

中国家庭料理 蓮華
〒350-1316 埼玉県狭山市南入曽297-8
国道8号線沿い(向かいに六台駐車場あります)
西武新宿線入曽駅東口より徒歩12分
  • ランチタイム 11:30~(L.O.14:30)
    ディナータイム17:30~(L.O.21:00)
    定休日 水曜日、第3火曜
    ※土日祝は営業しております。

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